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アイテム / グルテンフリー米粉パンの生地の膨化と食味に対する電解水の影響 / 9(1)_113-123
9(1)_113-123
| ファイル | ライセンス |
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 9(1)_113-123.pdf (1.6 MB)
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| 公開日 | 2017-11-30 | |||||
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| ファイル名 | 9(1)_113-123.pdf | |||||
| 本文URL | ||||||
| 本文URL | https://niigata-u.repo.nii.ac.jp/record/26611/files/9(1)_113-123.pdf | |||||
| ラベル | 9(1)_113-123.pdf | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | ||||||
| サイズ | 1.6 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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