@article{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00007263,
 author = {宮園, 衛 and 児玉, 康弘 and 小樋山, 寿幸 and 金丸, 栄一郎 and 高橋, 繁史},
 journal = {教育実践総合研究, 教育実践総合研究},
 month = {},
 pages = {9--39},
 title = {小学校・中学校・高等学校における「食の教材化」の試み},
 volume = {3},
 year = {2004}
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