@misc{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00005921,
 author = {Chareekhot, Kasama},
 month = {Mar},
 note = {学位の種類: 博士（農学）. 報告番号: 甲第4343号. 学位記番号: 新大院博（農）甲第175号. 学位授与年月日: 平成29年3月23日, 新大院博（農）甲第175号},
 title = {Evaluation of Physiological and Microbiological Quality of Green Papaya Shreds},
 year = {2017}
}