@misc{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00005777, author = {前田, 聡}, month = {Mar}, note = {学位の種類: 博士(農学). 報告番号: 甲第4203号. 学位記番号: 新大院博(農)甲第164号. 学位授与年月日: 平成28年3月23日, 新大院博(農)甲第164号}, title = {高機能性を有した次世代の主食の開発}, year = {2016} }