@misc{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00005776, author = {鈴木, 雅博}, month = {Mar}, note = {学位の種類: 博士(農学). 報告番号: 甲第4202号. 学位記番号: 新大院博(農)甲第163号. 学位授与年月日: 平成28年3月23日, 新大院博(農)甲第163号}, title = {色素米を中心とした玄米の主要7ミネラルの含量の分析と炊飯米内部の空洞に関する研究}, year = {2016} }