@misc{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00004441,
 author = {立山, 千草},
 month = {Mar},
 note = {学位の種類: 博士（学術）. 報告番号: 甲第1254号. 学位記番号: 新大院博（学）甲第101号. 学位授与年月日: 平成9年3月25日, 新大院博（学）甲第101号},
 title = {植物性食品に含まれるポリフェノール成分とその生体機能調節作用に関する研究},
 year = {1997}
}