@misc{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00033984, author = {Han, Baoxiang}, month = {2020-08-31, 2020-08-31}, note = {新大院博(農)甲第202号}, title = {麹菌を利用した新たな穀類加工食品開発のための基礎研究}, year = {} }