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アイテム / 高齢者用食材への応用に向けた低温スチーミングを用いた豚肉の軟化 / r1nik39_b
r1nik39_b
ファイル | ライセンス |
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r1nik39_b.pdf (44.6 kB) sha256 b9571b0fa568b4ea6bfd9420146bcac681b169935a8eb04484d662856d1e01ab |
公開日 | 2020-08-31 | |||||
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ファイル名 | r1nik39_b.pdf | |||||
本文URL | https://niigata-u.repo.nii.ac.jp/record/33966/files/r1nik39_b.pdf | |||||
ラベル | 要約 | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 44.6 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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