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アイテム / 高齢者用食材への応用に向けた低温スチーミングを用いた豚肉の軟化 / r1nik39_a
r1nik39_a
ファイル | ライセンス |
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r1nik39_a.pdf (204.1 kB) sha256 e3440ca3f32abdcb970cdfbd5cc508a09dd187a8bba1f07fb4b5e0120e27cfe6 |
公開日 | 2020-08-31 | |||||
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ファイル名 | r1nik39_a.pdf | |||||
本文URL | https://niigata-u.repo.nii.ac.jp/record/33966/files/r1nik39_a.pdf | |||||
ラベル | 要旨 | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 204.1 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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