@article{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:00027552, author = {田中, 孝明}, journal = {新潟大学工学部研究報告, 新潟大学工学部研究報告}, month = {Mar}, pages = {7--8}, title = {食品微生物の膜分離に関する研究(受賞論文要約)}, volume = {57}, year = {2008} }