@article{oai:niigata-u.repo.nii.ac.jp:02000083, author = {湯田, 浩司 and Yuda, Koji and 岸, 保行 and Kishi, Yasuyuki and 曾, 國哲 and Tseng, Kuo-Che}, journal = {新潟大学経済論集, The Journal of Economics Niigata University}, month = {Sep}, pages = {53--76}, title = {「淡麗辛口」の誕生 : “オール新潟路線”が生み出した新潟清酒のアイデンティティ}, volume = {111}, year = {2021} }