WEKO3
アイテム / Influence of Polyphenol and Ascorbate Oxidases during Cooking Process on the Radical-Scavenging Activity of Vegetables / 9_79
9_79
ファイル | ライセンス |
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9_79.pdf (107.8 kB) sha256 ae43ee89513ba0bac64ca6aea1daa7f9584f2aedf442ab5af1cd676d84ea9f9d |
公開日 | 2012-05-16 | |||||
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ファイル名 | 9_79.pdf | |||||
本文URL | https://niigata-u.repo.nii.ac.jp/record/1662/files/9_79.pdf | |||||
ラベル | 9_79.pdf | |||||
フォーマット | application/pdf | |||||
サイズ | 107.8 kB |
Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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